Apprentissage
Le poêlier-fumiste ou la poêlière-fumiste construisent, entretiennent, rénovent ou restaurent des poêles en faïence, des fourneaux et des cheminées de salon, des fours, etc. c'est-à-dire toute installation de chauffage domestique où le bois sert de combustible.
Travaux préparatoires
Prendre connaissance des plans, schémas et indications fournis par l'architecte; examiner la demande d'un propriétaire, en discuter
Conseiller les clients quant au choix de l'installation, montrer des catalogues, des modèles exposés; établir un devis, fixer un délai d'exécution des travaux
Mesurer et préparer les surfaces; marquer l'emplacement de la cheminée ou du poêle
Organiser le transport des matériaux et leur entreposage sur le lieu de travail
Montage et construction
Positionner, avec exactitude, le foyer préfabriqué de la cheminée ou du poêle; poser et raccorder d'autres éléments (récupérateur de chaleur, chauffage à eau, etc.)
Construire toutes les parties d'une cheminée: foyer, hotte, raccordements aux différents conduits
Raccorder les canaux d'évacuation des gaz de combustion et de fumée ainsi que ceux d'amenée d'air frais
Procéder à l'isolation et à la protection contre les incendies
Exécuter des travaux de maçonnerie: construction du socle, du manteau de la cheminée, des accessoires tels que banc, niches, etc.
Monter les coques des poêles, les crépir ou les couvrir de catelles
Travaux de rénovation ou de restauration
Déplacer les meubles et les protéger de la poussière
Démonter les vieux poêles, numéroter les catelles pour les remettre à leur place d'origine, notamment en cas de restauration; les nettoyer soigneusement
Réparer ou remplacer certaines parties internes du poêle: foyer, canaux de fumée, d'amenée d'air, etc.; reconstruire l'enveloppe du poêle et poser les catelles
Entretenir, réparer, améliorer les installations
Nettoyer les outils et la place de travail